Unsere Gäste sind oftmals fasziniert von der samtigen Haptik der Ahorntische, deren die Tischlerei Mohr über Fünfzig an der Anzahl fürs Fuchsegg in Andelsbuch gefertigt hat. Die Ecken und Kanten sind leicht abgerundet und als Handschmeichler geschliffen. Anton Mohr ist ein erfahrener Spezialist für diese Oberflächenbehandlung und lüftet für uns sein Geheimnis: Das Seifen der Tischplatten ist ein sehr arbeits- und zeitintensiver Prozess. In sechs Arbeitsschritten wird das Holz gewässert, getrocknet und geschliffen. Das Schleifkorn wird bei jedem Durchgang feiner, bis zuletzt Korn 600. Damit das Holz geschliffen werden kann, muss es zwischen den Arbeitsgängen gut abtrocknen. Bei den letzten Durchgängen wird dem Wasser dann Pflanzenölseife beigemengt.
Das Fuchsegg Team pflegt die Tische täglich mit viel Wasser und ein wenig Pflanzenseife, sodass die Tische mit der Zeit immer unempfindlicher und schöner werden.